My Favorite Things
Yuriさんのお気楽Life Style
2008'07.04 (Fri)
馬鹿の大足・・・・ちょうどいいのが僕の足
2008'07.03 (Thu)
…本日はアチラ系・・・豆カレー
2008'07.03 (Thu)
納豆弁当と「びす」のレッドカレーランチ
「弁当にさ、納豆持っていったらダメかな」とダーやすが言ったので
今回のお弁当はリクエストに応え、納豆弁当にしました。
ねぎ・アミエビ・かつぶし粉・白ゴマとお醤油を混ぜた納豆を、
別の容器に入れてあげました。
卵焼きもね、梅干しも忘れないで!
はいはい・・・ついでに、先日のすき焼きの残り材料で、すきやき風煮物も入れました。
卵焼きは、自家製ツナを入れました。
(自家製ツナの作り方は、また違う機会に・・・)
で、お昼頃、「めっちゃ、まいうーーーー!」と写真と共にメールが来た頃、

私は、アカリつぁんと、待ち合わせしてました。
お昼休みにランチしましょうってことで
。(あらあら・・)
場所の決まらない二人。先日、メグッチが言っていた、「びす」にいってみる?
ってことで、行ってみました。
ビスのレッドカレーランチ
まぁまぁでした。
アカリつぁんは、フォーと生春巻きセットを頼んでいました。
アジアな味が食べたい時にいいかもです。
ブログをやり始めてから、世の盛り付けや味付けにますます興味のあるYuriさんでした。


今回のお弁当はリクエストに応え、納豆弁当にしました。

ねぎ・アミエビ・かつぶし粉・白ゴマとお醤油を混ぜた納豆を、
別の容器に入れてあげました。
卵焼きもね、梅干しも忘れないで!
はいはい・・・ついでに、先日のすき焼きの残り材料で、すきやき風煮物も入れました。
卵焼きは、自家製ツナを入れました。
(自家製ツナの作り方は、また違う機会に・・・)
で、お昼頃、「めっちゃ、まいうーーーー!」と写真と共にメールが来た頃、

私は、アカリつぁんと、待ち合わせしてました。
お昼休みにランチしましょうってことで
。(あらあら・・)場所の決まらない二人。先日、メグッチが言っていた、「びす」にいってみる?
ってことで、行ってみました。
ビスのレッドカレーランチ

まぁまぁでした。
アカリつぁんは、フォーと生春巻きセットを頼んでいました。
アジアな味が食べたい時にいいかもです。
ブログをやり始めてから、世の盛り付けや味付けにますます興味のあるYuriさんでした。

2008'07.02 (Wed)
検証・こうちゃんのレシピにおけるナメコとトマトとキムチの相性
仙台に「こうちゃん」っていうお料理の達人がいるらしく
ブログが好評で、そこからレシピ本を何冊も出してるMANがいるらしい。
先日ながらTVしてたら、「こうちゃん」が出てきて料理したものを、
ゲストが、大大大大大大大絶賛していたので、
目をやると・・・・
ナメコとトマトとキムチを混ぜ混ぜしたものに、卵黄乗っけて
冷やし中華のたれをかけた冷やしそうめん。
ナメコとトマトとキムチぃぃぃ?
早速やってみないと!
で、私の悪い癖が・・・昨日の残りのもやしと、えのきだけも一緒にゆでて混ぜちゃった
その代り、オクラ入れるの忘れちゃった(笑)なんてレシピ通りに作らない女でしょう!
結果ですが、もはや、合うのか合わないのかわからないくらいのインパクト。
だってキムチですもの。(笑)
化学の子でしょう?
たれも、市販のめんつゆをアレンジするれしぴだったから、
化学の子でしょう?
インパクトありあり。
ん・・・・・よって、インパクトが強く、濃い味で、つるつるしてのど越しが良かったです。
ナメコとトマトとキムチのなぞは深まるばかりでした。
驚きの組み合わせでウソ臭いけどホントの話は、
納豆とトマトとチーズとにんにく。
これを食べたとき、私の既成概念はぶっ壊されました(笑)


ブログが好評で、そこからレシピ本を何冊も出してるMANがいるらしい。
先日ながらTVしてたら、「こうちゃん」が出てきて料理したものを、
ゲストが、大大大大大大大絶賛していたので、
目をやると・・・・
ナメコとトマトとキムチを混ぜ混ぜしたものに、卵黄乗っけて
冷やし中華のたれをかけた冷やしそうめん。
ナメコとトマトとキムチぃぃぃ?
早速やってみないと!

で、私の悪い癖が・・・昨日の残りのもやしと、えのきだけも一緒にゆでて混ぜちゃった
その代り、オクラ入れるの忘れちゃった(笑)なんてレシピ通りに作らない女でしょう!
結果ですが、もはや、合うのか合わないのかわからないくらいのインパクト。
だってキムチですもの。(笑)
化学の子でしょう?
たれも、市販のめんつゆをアレンジするれしぴだったから、
化学の子でしょう?
インパクトありあり。
ん・・・・・よって、インパクトが強く、濃い味で、つるつるしてのど越しが良かったです。
ナメコとトマトとキムチのなぞは深まるばかりでした。
驚きの組み合わせでウソ臭いけどホントの話は、
納豆とトマトとチーズとにんにく。
これを食べたとき、私の既成概念はぶっ壊されました(笑)

テーマ : グルメパトロール<仙台編> - ジャンル : 日記
2008'07.01 (Tue)
最後の晩餐
なんかきれいにディスプレーされて、二人の最後の日の食事みたいでしょ?(爆)
昨夜は、スペイン優勝おめでとう!
ということで、撮っておいた決勝戦を見ながら、
延び延びになっていた、すき焼きをしました。
手前の豆サラダは、まだ食べ終わらず、おつまみとして私の方にだけまだ出ています。
ツブモまだ終わらず・・・・
新しく足したのは、この、揚げシュウマイ。
中身は、すき焼きの余り豆腐と、海老、ネギ、を混ぜ混ぜして
中華風に味付け、シュウマイの皮で揚げたもの。
冷奴にしたとき以外、さっぱりも、たんぱく質を摂らないダーヤスへの
ごまかし作戦です。
話がそれますが。
糖尿になりたくなかったら、たんぱく質をしっかりとる!
これ、かなり重要です。
ちなみにタンパク質は太りません。
タンパク質を取ろうとしてお肉なんか食べるから、「脂肪」がくっついてくるのです。
植物性の良質なたんぱく質をどんどん食べましょう!
彼の感想はさておき、ワタクシ的には、とても美味しかったです。
これ、いいかも!


昨夜は、スペイン優勝おめでとう!

ということで、撮っておいた決勝戦を見ながら、
延び延びになっていた、すき焼きをしました。
手前の豆サラダは、まだ食べ終わらず、おつまみとして私の方にだけまだ出ています。
ツブモまだ終わらず・・・・
新しく足したのは、この、揚げシュウマイ。
中身は、すき焼きの余り豆腐と、海老、ネギ、を混ぜ混ぜして
中華風に味付け、シュウマイの皮で揚げたもの。
冷奴にしたとき以外、さっぱりも、たんぱく質を摂らないダーヤスへの
ごまかし作戦です。
話がそれますが。
糖尿になりたくなかったら、たんぱく質をしっかりとる!
これ、かなり重要です。
ちなみにタンパク質は太りません。
タンパク質を取ろうとしてお肉なんか食べるから、「脂肪」がくっついてくるのです。
植物性の良質なたんぱく質をどんどん食べましょう!
彼の感想はさておき、ワタクシ的には、とても美味しかったです。
これ、いいかも!









