検証・こうちゃんのレシピにおけるナメコとトマトとキムチの相性

仙台に「こうちゃん」っていうお料理の達人がいるらしく
ブログが好評で、そこからレシピ本を何冊も出してるMANがいるらしい。

先日ながらTVしてたら、「こうちゃん」が出てきて料理したものを、
ゲストが、大大大大大大大絶賛していたので、
目をやると・・・・
ナメコとトマトとキムチを混ぜ混ぜしたものに、卵黄乗っけて
冷やし中華のたれをかけた冷やしそうめん。

ナメコとトマトとキムチぃぃぃ？

早速やってみないと！



で、私の悪い癖が・・・昨日の残りのもやしと、えのきだけも一緒にゆでて混ぜちゃった
その代り、オクラ入れるの忘れちゃった(笑)なんてレシピ通りに作らない女でしょう！

結果ですが、もはや、合うのか合わないのかわからないくらいのインパクト。
だってキムチですもの。(笑)
化学の子でしょう？
たれも、市販のめんつゆをアレンジするれしぴだったから、
化学の子でしょう？
インパクトありあり。

ん・・・・・よって、インパクトが強く、濃い味で、つるつるしてのど越しが良かったです。
ナメコとトマトとキムチのなぞは深まるばかりでした。

驚きの組み合わせでウソ臭いけどホントの話は、
納豆とトマトとチーズとにんにく。
これを食べたとき、私の既成概念はぶっ壊されました(笑)